当前位置： 电话机 >> 电话机前景 >> 如何提炼督导标准,常用的督导工具有哪些
首先，我们要建立督导体系，必须（1）明确督导的组织是怎么样的，部门和岗位职责是什么，然后着手（2）说明督导的制度，让督导组织有法可依。
其次，（3）整个督导的流程是怎么样的，督导方法有哪些，是巡店方式，还是驻店，还是神秘客户等，然后在督导工作或者督导门店的过程中（4）会用到什么表单或者工具，最后（5）督导要进行考核，如何考核，有什么方法，不合格有什么惩罚等等，这都是需要思考的，也就是整个督导体系的建立：
第一步：建立督导组织（讲完√）
第二步：梳理督导管理制度（讲完√）
第三步：梳理督导流程及操作规范（讲完√）
第四步：建立督导的标准和工具表单（←你目前在这）
第五步：建立督导评估和考核（←你目前在这）
那今天分享最后两个板块：建立督导标准和工作表单以及如何考核？
4.1督导标准制定原则
制定督导标准要有原则性，例如去门店督导要督导什么，这个要有点讲究，一般来说有三个原则：
明确性原则：督导标准要明确和具体，严格按照公司总部的运营标准和操作规范来。
可操作性原则：督导标准不宜定得太高，应该符合实际要求，不然大家都做不到，就没有意义了。
相对稳定性原则：督导标准制度后，要保持相对稳定，不能随意更改，这就跟法律一样，不能随意修改。
那一般会从哪几个维度去制定呢？我们总结了几个督导标准模块，供大家参考：
1-团队标准
例如：
经常用赞美、鼓励等不同方式激励店员，在门店营造一种积极向上的团队氛围帮助店员进步，每周至少2次专题性的培训或辅导，每次不少于30分钟，并做培训记录2-服务标准
例如：
服务顾客时使用标准的礼貌用语，如”您、知道了、对不起、请稍等、让您久等了、谢谢等在营业时禁止随意蹲坐，表情颓废，抱肘拥胸，手插衣袋而立，不在顾客面前抠耳挖鼻3-销售标准
例如：
是否按公司规定对竞争对手信息进行收集(每月1次)熟练使用FABE标准的展示话语，配合商品展示的动作，以简单易懂的方式陈述商品的特性4-商品标准
例如：
酒店客房、床上的床单、被套、枕头应三线重叠，枕头距床屏十公分，两边自然下垂，两边距离均等酒店客房:床单平铺于床上，中线与床单中线对齐，与床头对齐,枕头斜靠45°5-环境标准
例如：
店内地板、墙壁、专柜、展示架等各种陈列道具按标准进行清理，保持干净整洁，表面无污迹和胶带等残留物。饮水机、电脑、电视、音响、验钞机、打印机、刷卡机、计算器、电话机等，并经常进行擦拭等等4.2日常督导标准提炼的案例
案例分析一：某连锁企业从三个维度进行提炼和确定
一是卖场的规范进行督导（简单来说是，门店环境标准），包括了卫生、门店陈列、商品库存、文件管理等
二是从服务的规范进行督导，包括检查门店员工的仪容仪表，还有门店员工的服务形象是否规范，然后定标准出来。
三是销售导购的规范进行督导，包括了收银、促销、销售等是否规范。
如下图，是这家企业的具体督导标准，例如从第一个维度的日常卫生状况开始，门店地板卫生是否干净，制定的标准是：应该干净干燥，不得有线头、烟头、包装袋等杂物等等。
门店陈列中，商品陈列是否整齐一致，商品构成——门店不得有非企业允许销售的商品。
再例如，仪容仪表中，男员工头发的标准，头发不得漂染过于明显的颜色、头发梳理或者定型整齐等等。
还有员工的站立和行走规范，在卖场不得叉腰和交叉在胸前，站立时不得塌腰和晃动身体等。
这就是督导的标准，为什么麦当劳他们全球的形象几乎一致，除了标准化的制定之外，还需要有人检查，当然最后肯定是文化渗透到每个员工了。
案例分析二：某餐饮连锁企业从7个维度进行提炼和确定
一是出品标准
二是卫生标准
三是仪容仪表
四是员工宿舍
五是人员状态及服务
六是VI门头
七是管理标准
其中，督导标准的得分说明：检查标准85分为及格，86-95分为合格，96分以上为优秀，85分以下为差，需要整改。
例如出品标准的检查内容：
出品时器皿要有温度、有锅气，餐具无破损，标准分为5分。所有出品在25分钟之内上齐，严格遵守上菜顺序上菜，标准分数是3分。如下图示：
4.3专题督导和督导的工具
专题督导执行的标准，是在公司发展某一时期或者特定时间段内，由公司组织推行一项专题活动，为了督促各连锁门店认真贯彻，由督导部及相关部门共同制定的。
5.1督导评估考核
评估考核的对象是谁，然后确定评估考核的方法，是现场观察还是直接向员工提问，还是访谈员工。
考核的内容有哪些，是日常考核的，还是公司出专题督导考核？考核评估结果有什么用？例如有奖惩，或与绩效挂钩，以及与员工晋升和薪酬有关的，这样就可以让门店标准化得以贯彻。考评制度修订：制度不是一成不变，但是修改也没那么简单，要进行修订议案的提出等考评申诉，例如被督导的门店进行申诉，那么申诉的条件是什么，采取什么方式去申诉，申诉之后如何处理等等。私信团长，领取系统连锁标准化表单，备注：连锁表单