文/婷妈

今年的国庆节，我带婷婷回了趟老家，我们和父母一起在长沙度过的。

到长沙旅游的人，必去的两个景点就是岳麓山和橘子洲，原本我们也打算带父母一起去的。不过那几天，长沙的气温真的是太高了，最高达到了37度，早上起来不久，就开始感觉热浪滚滚，我们稍微走一下就全身是汗。

再加上父母年纪比较大，而国庆节，这两处景点，一定是很多人的。所以我们预约了几次，取消了几次，最后还是决定放弃，一家人都选择宅在家里，聊天的聊天，看电视的看电视。

小妹家在湘江边上，晚上吃过饭，一家人沿着江边漫步，也是很好的体验。湘江两边的商业区，一到晚上灯光闪耀，点亮了整个长沙的夜生活。

到了长沙，当然也要带父母和孩子们去尝尝长沙的市井菜。某一天，我们没有做晚饭，而是选择了离家很近的彭耕记·猪油炒小菜，一起去尝尝地道的长沙菜。

这个店位于小妹他们所住小区不远处，这家店的装修风格，有点像七、八十年代的老长沙。店铺的正中是一个大门，大门左右两侧贴着一副大红对联。

来这里吃饭的客人还挺多的，我们到这里的时候，一楼几乎坐满了，我们只好去二楼。

二楼的装修，让人感觉耳目一新。每一个包厢都别具一格，采用的一些店铺招牌或地名命名，感觉回到了七、八十年代初的长沙街头，比如“金银玉器店”、“金桃源歌舞厅”、“西园北里小巷”、“美西司电影院”、“藕煤作坊”等等。

我们所在的包厢，完全复刻了七、八十年代家庭，房间里各种老物件一应俱全：老式的红漆柜子、黑白电视机、收音机、电风扇、暖水瓶、水壶，都是一些很有年代感的东西，墙上还挂着黑白老照片、奖状，屋子里甚至还有一架老式电话机。婷婷对电话机特别有兴趣，还去假装打电话呢。

这里的菜式，也都不是什么山珍海味、大鱼大肉，都是一些地道的土菜，比如下面几道菜，都是我们比较喜欢吃的：

1、阳干土鲫鱼

“阳干”是岳阳那边的特色做法，先用盐腌过，然后在太阳底下暴晒。过油之后加大蒜辣椒炒，就有了新鲜鱼难以比拟的咸香和紧实的肉感，咸淡、干湿都很可口。

2、蒸蛋

有种小时候上学的感觉，也是这样的铁盒子，鸡蛋羹蒸得很嫩，也很入味，小朋友们都很喜欢吃。

3、咸蛋黄茄子

不像平常吃的茄子，没有过多的油脂，茄子看起来比较干爽，上面有一点薄薄的“金沙”。绵软的茄子吸油吸味，猪油炒制的茄子更加油润香甜。

价格不贵，味道可口，这是彭耕记的主要特色，所以吸引了很多怀旧的人来这里吃；同时，因为他们的装修有种古朴原始的感觉，也吸引了一些喜欢拍照打卡的年轻人。

话说，我也很喜欢这样的地方啊，随便拍一张，都像是老电影里的场景，我忍不住拍了很多张呢。

我们去的这家店的具体

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